无糖食品专卖生产翻身价促成万人空巷

    唐人福品牌在一家商场的无糖食品专卖销售区内，从点心、麦片到面粉、酸奶，“无糖食品”的品种足有近百种，几乎每种食品都将“无糖”标注在了显著位置。

“我们这儿的食品一点儿糖都没有，***和******都能吃。这些产品不仅不含糖，长期食用还有助***，因此颇受欢迎。

　“***对‘无糖’有专门规定：100克或100毫升的固体或液体食品中糖含量不高于0.5克。目前市面上多数标注‘无糖’的食品，尤其是焙烤类食品很难达到***标准。”中国焙烤食品糖制品工业协会相关负责人表示，糖分为蔬菜糖、水果糖和淀粉糖三类。蔗糖属于水果糖，渗透性强，糖尿******受损，不宜食用；从小麦、高粱等粮食中提取的麦芽糖则属于淀粉糖，糖尿***则可以食用，不少“无糖食品”添加的就是这种糖。

“无糖”，但产品配料中却为燕麦片、、麦芽糖醇。不难发现，这种无糖麦片，用麦芽糖浆代替了原有的糖分。其它的“无蔗糖”核桃粉、“无蔗糖”莲子藕粉、“无蔗糖”麦片等食品的成分列表中均含有麦芽糖、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、阿斯巴甜等糖类物质。

一旦一款食品被标上“无糖”标签马上就会“身价倍增”。在一家超市，一袋标为无糖的700克黑芝麻糊价格为24.80元，而同品牌同重量的普通黑芝麻糊售价仅为20.00元，前者竟比后者价格高出24%；一款***钙奶饼干，右下角标注着“不含糖”，售价为6.0元，价格较同品牌的普通饼干高了近一倍。